请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

云知了网

 找回密码
 立即注册
云知了网 门户 查看主题

新版GB 2762,严控乳制品的铅限量将于2023年6月30日实施

发布者: laojia123 | 发布时间: 2022-8-31 15:31| 查看数: 923| 评论数: 0|帖子模式

食品生产企业应熟知新版GB 2762要求,结合产品类别,并在2023年6月30日实施时,

表2 乳制品的铅限量对比
000.png

乳制品生产企业应从以下方面严控铅污染:

1、严控奶牛饲料中铅污染

严格执行饲料卫生标准和相关法律规定,控制原料质量,禁止使用铅含量高的饲料喂养奶牛,在饲料的储存和运输过程中也要尽量避免铅污染。

2、严控原料乳中铅污染

企业应加强原辅料进货验收控制,制定原料乳中铅验收标准,定期监测项目指标。

3、加工过程不产生新的污染

企业应加强生产过程中污染物的控制,避免使用含铅的加工器械、管道、容器和包装材料,严格控制盛装乳制品容器中铅的含量和溶出量。食品加工环境条件要符合卫生要求,防止大气中污染物污染食品。


最新评论

微信在线客服

QQ|手机版|小黑屋|云知了网 ( 滇ICP备2021000042号-1 )

GMT+8, 2022-10-4 14:38 , Processed in 0.169005 second(s), 33 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表